Chutney di zucca e cipolla, con zenzero e albicocche secche

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Chutney di zucca e cipolla, con zenzero e albicocche secche

Ingredienti per 4-6 persone 500g di zucca 1 grossa cipolla dorata 15 albicocche secche 2cm di zenzero fresco Alce Nero 4 cucchiai di zucchero integrale di canna Alce Nero 150ml di aceto di mele Alce Nero 1 cucchiaino di curcuma 40g di burro chiarificato Sale e pepe Procedimento Tagliate la zucca a cubetti, sbucciate la […]

Monica Bianchessi

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